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Tag Archives: Industrie

A.A.W. auf dem BCB

Natürlich war die A.A.W. beim BCB. Neue Produkte kennen lernen, sich weiterbilden und Kontakte knüpfen…ein Muss für alle, die in der Gastronomie tätig sind.  

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Alles rund um Bourbon Whisky

Immer wieder haben wir Gastdozenten aus der Industrie, die den Schülern Wichtiges und Interessantes rund um die Spirituosen erzählen und lehren. Dieses mal war Tanja Bempreiksz von Beam Suntory zu Gast. Ausser den Marken Jim Beam und Makers Mark stellte sie auch neue, seltene und einzigartige Produkte vor. Von der …

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Praktikum: Justyna im „Der Berliner“

Es ist Praktikazeit in unserer Schule. Dadurch arbeiten die Schüler in der Praxis und lernen vor Ort direkt am Gast. Justyna hat ihr Praktikum im „Der Berliner“ in der Hermannstraße 138 in 12051 Berlin und arbeitete dort unter anderem zur Fussball WM.  

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