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Tag Archives: Seminar

Restaurantfachfrauen/-männer

Die A.A.W. bildet zukünftige Restaurantfachkräfte aus. Unsere zukünftigen Restaurantfachfrauen/-fachmänner haben bald ihre Prüfung bei der IHK. Theorie ist gut, aber die Übung in der Praxis ist besser! Wir haben im „Der Berliner“ eine nachgestellte Prüfungssituation geschaffen und die Absolventen konnten dieses im Realen üben. Aber auch eine Probe ist ernst …

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Alles rund um Bourbon Whisky

Immer wieder haben wir Gastdozenten aus der Industrie, die den Schülern Wichtiges und Interessantes rund um die Spirituosen erzählen und lehren. Dieses mal war Tanja Bempreiksz von Beam Suntory zu Gast. Ausser den Marken Jim Beam und Makers Mark stellte sie auch neue, seltene und einzigartige Produkte vor. Von der …

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